AGROTURISMO EN LA E.A.S.


La Escuela Agrotécnica Salesiana, esta ubicada en la provincia de Tierra del Fuego a 12 km. de la ciudad de Río Grande sobre la Ruta Nacional N° 3 km. 2.800. Esta escuela es rural y sus alumnos se reciben de Técnico Agrónomo especializado en ovinos, contando también con un bachiller común y completo.

La escuela es un monumento histórico y cuenta actualmente con 105 años de antigüedad desde 1883 hasta 1998.-

Como lugares turísticos podemos encontrar las secciones de enseñanza practica. Cuenta con una sección denominada agro y eco turismo donde los alumnos de la institución lo llevan a recorrer la escuela y le brindan información de cada sección.

SECCIONES TURÍSTICAS:

INVERNADERO:

Esta compuesto por 6 galpones unidos por unas canaletas, cada galpón mide 10 metros de ancho y 80 m. de largo completando una superficie de 480 m² ,también en su interior se sitúan: un vivero y un invernadero madre.

El principal cultivo es la FRUTILLA. Para sembrar la frutilla se deben seguir los siguientes pasos:

1) Preparar la tierra (abonar, fertilizar, sacar maleza, emparejar la tierra).

2) Plantar la frutilla o semilla en tierra ya abonada.

3) Ya plantada la regamos y la cuidamos.

4) La planta ya dio el fruto, la cosechamos, seleccionamos la frutilla y la vendemos.

TAMBO BOVINO:

Esta cuenta con una instalación antigua compuesta por una sala de leche, sala de máquinas y la sala de ordeñe. También cuenta con bretes y corrales dentro y fuera del establecimiento .

El ordeñe es diario y se realiza a máquina. La escuela cuenta para esta instalación de vacas Holando Argentino y Jersey.

TAMBO OVINO:

Es muy similar al tambo bovino ya que tiene los mismos procedimientos. La instalación esta formada por una sala de leche, sala de máquinas, sala de herramientas, oficina y bretes dentro y fuera del establecimiento.

Los ovinos se ordeñan diariamente y se les da una ración de alimento balanceado.

Estos animales son de raza milschafe .

INCUBACIÓN:

Es una instalación muy bien acondicionada, su fin es incubar los huevos que llegan desde Buenos Aires y enviar los pollos sanos y fuertes a los galpones de pollos parrilleros (avicultura).

Pero para esto lleva diferentes procesos.

AVICULTURA:

Consta de 5 galpones productivos y uno donde están las oficinas, y herramientas de trabajo.

Estos galpones están subdivididos en 3 partes en donde se colocan las aves según su edad. Al terminar su etapa de desarrollo, estos son trasladados hacia la sección de Faena Avícola. Se les suministra alimento diariamente acorde a su edad (iniciador, terminador).

FAENA AVÍCOLA:

Esta instalación es la más sofisticada de toda la Patagonia.

Su función es faenar los pollos que vienen de avicultura para su venta en comercios.

Aquí se envasan estos después de cada trabajo diario.

Se faenan aproximadamente 350-400 pollos diarios.

PORCINICULTURA:

Este establecimiento cría una raza de cerdos landrace.

El lugar donde se encuentra actualmente es muy precario pero esta por ser trasladado un sector mas sofisticado.

La producción de los porcinos es destinada a chacinados donde se realizan chorizos, chuleta, matambre, bondiolas, morcillas y otros embutidos.

CHACINADOS Y EMBUTIDOS:

Esta instalación esta junto a faena avícola y se dedica a elaborar distintos tipos de alimentos; chorizos, morcillas, chuletas, bondiolas, bifes de cerdo, etc.

Todo esto esta destinado a la venta en la ciudad.

CABAÑA:

Esta secciones es una de las más antigua de la escuela, esta compuesta por distintos bretes dentro de la cabaña, donde se encuentran 3 chivos reproductores, 14 chivas madres, 5 carneros corriedale y 3 carneros milschafe, y un potrero grande afuera. En esta sección están los animales puros, se los mantiene bien alimentados para la reproducción.

CASAS HISTÓRICAS:

Son 2 casas y una capilla que fueron antiguamente utilizadas por las monjas y los salesianos, para atender los aborígenes de la zona.

Estas casas se trataron de conservar como hace 90 años atrás.

Las casas están expuestas como museo por el interior de la misma.

MUSEO:

El museo viejo fue reemplazado por una nueva instalación, esta constaba de una basta cantidad de antigüedades. El nuevo es una instalación mas amplia que posee mayor cantidad de elementos antiguos con mejores instalaciones , consta de la planta baja donde esta toda la cultura aborigen (fotos, laminas, objetos) y un primer piso el cual esta ambientado en distintos tipos de paisajes fueguinos. Esta nueva instalación se inauguró el 7 de octubre de 1997.

Este museo esta abierto diariamente con distintos tipos de horarios variando también los fin de semana.

SALA DE VENTAS:

Esta sala se inauguro junto con el museo, el 7 de octubre de 1997.

Aquí se podrán comprar todas las variedades de productos elaborados en nuestra escuela (E.A.S.), como por ejemplo embutidos, dulces, vinos, pollos, etc.

Esta abierta durante la semana y los fines de semana.

GANADERÍA:

Esta sección es la encargada de realizar las recorridas (rodeos) a los campos de la escuela para verificar que todo este en orden con respecto a los animales, alambrados, aguadas, tranqueras, etc. En esta sección se guardan todos los elementos para la utilización de los caballos (elementos para errar, recado, lasos, etc.). También se soban cueros y se hacen lasos, encimeras, cojinillos, etc.

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Alto Atacama Desert Lodge

De una manera, casi de otro mundo, la cabaña de adobe y paja de baja altura se hunde en una cresta de terracota y las curvas del valle de Catarbe. En el interior, almohadas de Alpaca, colgaduras y tiros y una pizca de artesanías de Atacaman subrayan la cultura local. Muebles de madera reciclada. Serio compromiso con el cultivo de plantas nativas Más de dos docenas de excursiones en el desierto con guías nativos locales. 6 piscinas Spa. Gran mirada de estrellas. 32 habitaciones; desde $ 398, incl. desayuno.

The Aubrey, Santiago

La lujosa mansión de 1927 llena de arte tiene el aspecto de una finca tradicional de Palm Beach, Florida. Abierto desde 2010, se encuentra rodeado de jardines y palmeras en el barrio bohemio y bello de Bellavista, Santiago. (A pocos pasos se encuentra el Museo Pablo Neruda La Chascona.) El interior del Aubrey es elegante. Las habitaciones son de lujo minimalista, con edredones de plumas y TV LCD por cable. Los planes incluyen la instalación de paneles solares. Restaurante. Piscina. 15 habitaciones; desde $ 240, incl. desayuno, agua mineral y Wi-Fi.

Awasi, Las Condes

Todo el barro, la madera, la paja, la piedra utilizada para construir Awasi, es de carbono neutral, se recolectó en el área inmediata del Desierto de Atacama. Los hallazgos de los mercados locales y las ferias antiguas llenan las habitaciones, que obtienen su personalidad principalmente de telas regionales tradicionales. Todo el paisajismo presenta plantaciones nativas. Las excursiones juegan con la fuerte cooperación establecida con los habitantes locales, que están familiarizados con los secretos y tesoros que posee el desierto. Entre ellos: géiseres, salinas, lagunas, aguas termales, grandes miradas de estrellas y paseos a caballo. 8 habitaciones; desde $ 1,300 por persona, incluyendo comidas, bebidas, traslados, guía personal y tours en Jeep.

The Cliffs Preserve at Patagonia, Puerto Varas

Se situa en el norte de la Patagonia. Inmediatamente alrededor de la propiedad vintage de 2008 hay 8,000 acres de selva tropical y seis millas de costa del Pacífico. El restaurante utiliza productos de los invernaderos y el jardín orgánico; pescado y mariscos de los zapatos de la reserva. Además de todo tipo de aventuras al aire libre y deportes acuáticos, hay visitas a granjas orgánicas y observación de pingüinos. The Cliffs Preserve participa en iniciativas comunitarias y educativas y ofrece asistencia médica y dental de base. 18 suites; desde $ 675, todo incluido.

Ecocamp Patagonia, Torres del Paine, Patagonia

Hace aproximadamente media docena de años, toda la cabaña fue retirada de su ubicación original y reconstruida sobre una meseta a corta distancia, lo que subraya el espíritu nómada del diseño sostenible. Los invitados duermen en cúpulas geodésicas que se asemejan a los iglús y están diseñados para resistir los poderosos vientos de la zona. Una estupenda ventaja: las estrellas en el cielo, visibles a través de los paneles de la cúpula, son el gorro de dormir de la naturaleza. Esta es una gran base de operaciones para explorar los glaciares monumentales, las montañas, las cascadas y los lagos del Parque Nacional Torres del Paine. 25 domos, desde $ 2,010 por tres noches, incl. todas las comidas, transporte, excursiones y tarifas.

Elqui Domos, Pisco Elqui

Las tiendas de dos pisos de cúpula (cada una con un techo desmontable y una cama elevada, lo mejor para mirar las estrellas) salpican la ladera (cuidado con los cactus). Telescopios proporcionados, aunque las armas de fuego reales se encuentran en dos observatorios de área. Este es astrónomo central. De vuelta en el suelo, explore el valle a pie, en bicicleta o a caballo. Piscina. Restaurante. 7 tiendas y 4 cabañas; desde $ 120, incl. desayuno.

Hotel de Larache, San Pedro de Atacama

Logia elegantemente construida, flujo de aire natural maximizado y uso mínimo de agua, en el alto desierto de Atacama en 1998. Explore a caballo, en bicicleta de montaña oa pie, a más de 8,000 pies, donde se elevan los cóndores. Cordero tradicional asado a la parilla y carne y pescado a la parrilla. Algunas de las mejores miradas de estrellas en el Hemisferio Sur. Este es un jugador fuerte de la comunidad, pagando la factura de numerosos esfuerzos locales, incluyendo el riego y la plantación de campos, la restauración de una iglesia Machuca del siglo XVII y programas para niños. Cuatro piscinas (dos calentadas por el sol). Restaurante. 50 habitaciones; desde $ 3,960 por tres noches, todo incluido.

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Historia y Geografía de Patagonia

Desde el punto de vista turístico, Patagonia se divide en dos regiones claramente diferenciadas, por un lado, está la Patagonia de los Andes, una región de lagos, bosques y glaciares donde la necesidad de conservar el medio ambiente y los ricos recursos naturales existentes provocaron la creación de los primeros parques nacionales en América del Sur.

Por otro lado, está la Patagonia Atlántica, que se extiende a lo largo de 2.200 km de tierra de costa virgen y cuya característica principal es la Península de Valdés. Entre los dos está la soledad de las mesetas patagónicas, un territorio singularmente duro, con vientos feroces y un clima inhóspito donde los Rheas y los Guanacos deambulan libres y donde se crían grandes rebaños de ovejas en ranchos tan grandes como una provincia europea.

Una de las formas de conocer la historia de esta región es investigar el origen de los nombres de sus ciudades, pueblos, ríos o montañas.

Así uno descubre que la denominación de la ciudad hospitalaria y muy bella de San Carlos de Bariloche, un centro de complejos turísticos y deportes de invierno internacionales, está conectada a la tribu guerrera indígena de los Vuriloches, que en el idioma mapuche significa “gente que come” personas “, que los nombres de los lagos Gutiérrez, Mascardi o Guillermo, de serena belleza y rodeados de exuberante vegetación, recuerdan a algunos de los misioneros jesuitas que, al intentar convertir esta región, se convirtieron en víctimas de las lanzas y flechas del Araucans; o que el imponente glaciar Perito Moreno, ubicado en el Parque Nacional de Los Glaciares, declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO, tiene el nombre de un investigador extraordinario, un explorador incansable y defensor de la naturaleza en nuestro país.

Hay otras anécdotas, como el Cañadón de los Bandidos, que se refiere a los viajes a través de estas tierras de los legendarios ladrones de bancos Butch Cassidy, Sundance Kid y Etta Place que, después de hacerse con una cantidad sustancial de botín en la ciudad de Nevada, en los Estados Unidos de América, terminaron en este territorio con el doble propósito de huir de la Ley y continuar sus actividades delictivas en un lugar que presumiblemente era menos riesgoso.

Usando la misma técnica, uno descubre que uno de los principales asentamientos coloniales en la Patagonia Atlántica fue hecho por un grupo de hombres y mujeres galeses que llegaron a la costa del Golfo Nuevo en 1865. Estos pioneros demostraron que era posible adaptarse a la dura condiciones de la tierra y el clima de la región, vivir en paz con los aborígenes y plantar raíces en esta tierra.

Los nombres de las ciudades que ellos fundaron, hoy ciudades importantes en el sur de Argentina, dan testimonio de su origen: Trelew de las palabras galesas tre, “farmhouse” y lew, abreviatura de Lewis refiriéndose a Lewis Jones, el promotor de la emigración a esta región; Rawson, el ministro argentino que patrocinó el asentamiento de los colonialistas galeses; Puerto Madryn, un nombre que recuerda un castillo en un lugar en Gales del mismo nombre y Gaiman, detrás de su nombre nativo todavía hoy es el pueblo más típico de Gales en la zona.

Probablemente ninguno de esos pioneros trabajadores hubiera imaginado su influencia sobre el crecimiento de la región y, menos aún, que una de estas ciudades con origen agrícola sería la más importante de los principales centros turísticos de la Patagonia debido a que está al lado del Península de Valdés y Punta Tombo, entre las reservas de fauna marina más importantes del mundo.

Aquellos que son amantes de la naturaleza en su estado más puro, de animales exóticos y diferentes paisajes marinos tienen la oportunidad única de ver en esta parte de la costa patagónica las especies nativas que viven allí en completa libertad. Sellos y focas elefantes, pingüinos (en Punta Tombo), una increíble variedad de aves y el abrumador espectáculo que brindan las ballenas francas australianas, convirtiéndolo en una experiencia inolvidable.

Entre las características que marcan la personalidad de la Patagonia de los Andes, la presencia relativamente reciente del hombre civilizado es una de las más sobresalientes. Fue a fines del siglo XIX cuando estas tierras dejaron de ser vastas áreas inexploradas y comenzaron a convertirse en parte del país de manera activa y tangible.

Un claro ejemplo es la ciudad de San Carlos de Bariloche, fundada en el siglo XX y hasta hace algunas décadas una aldea dispersa aislada del resto del país. Primero vino el ferrocarril, seguido por diferentes medios de comunicación y luego lo más importante de todo, el crecimiento del turismo que convirtió a la ciudad en lo que es hoy, la ciudad turística más importante de la Patagonia de los Andes y una estación de esquí internacional, donde practicar su deporte favorito, como golf o senderismo, tiene la posibilidad de disfrutar de un maravilloso entorno natural, montañas y lagos del Parque Nacional Nahuel Huapi. Una de las razones que han causado esta rápida transformación de Bariloche es que está en una de las regiones que tiene una temporada durante todo el año.

Las excursiones por la costa y el lago que comienzan en San Carlos de Bariloche, como el cruce internacional del Lago a la navegación de Puerto Montt, o las locales a Puerto Blest oa la Isla Victoria, o el circuito Circuito Chico y la excursión Circuito Grande son las mejores unos que se pueden hacer en la región. Sin embargo, esta área aún puede proporcionar algunas sorpresas, como estadías en Estancia, rafting, equitación, ciclismo, etc.

El viaje por la Patagonia de los Andes no estaría completo sin una visita a uno de los monumentos naturales más impresionantes del mundo, el Glaciar Perito Moreno.

Es famoso por la colosal pared de hielo que parece elevarse desde el lago y forma un frente de 4 km de ancho y hasta 60 metros de altura. Su cara de hielo, esculpida por el viento y el tiempo, forma formas irregulares y es notable por ser uno de los pocos glaciares en el mundo que avanza sobre el agua.

Para el deleite de los visitantes, es posible acercarse y verlo desde un punto de observación natural. El movimiento lento e imperceptible hace que la impresionante masa de hielo presione contra la costa en el mismo punto donde el visitante se encuentra en la plataforma de observación e ingresa al Lago Argentino que está dividido en dos brazos. La presión producida por este fenómeno, junto con la de las aguas y la filtración, socava el hielo hasta que la barrera se debilita.

Este es el momento en que las paredes del glaciar se rompen y se desmoronan con un fuerte ruido que da lugar a un espectáculo de impresionante magnitud. Uno tras otro, estas impresionantes masas de hielo caen en las aguas que se agitan en busca de su curso natural hasta que, después de un corto tiempo, todo vuelve a la normalidad dando lugar a una tranquilidad insospechada en el agua, que solo es interrumpida por algunos de esos inmensos trozos de la pared que con frecuencia caen del frente del glaciar, un espectáculo abrumador e inolvidable.

Los cambios climáticos del planeta han alterado la regularidad de las interrupciones en la barrera que solía ocurrir en ciclos de aproximadamente 4 años. Pero esto no impide que uno disfrute de la magnificencia del espectáculo que está permanentemente presente en este gran escenario natural.

Cuando los bloques de hielo que pesan varias toneladas han caído y, después de rebotar en el lago y producir grandes olas, hundirse y volver a emerger, se producen largos silencios y los icebergs azulados flotan en las ocasionalmente tranquilas aguas.

Es posible programar, con la ayuda de guías especializados, caminatas alternativas y de aventura sobre el hielo, el glaciar (Minitrekking) o simplemente tomar diferentes opciones para un día completo navegando sobre el lago (hacia los glaciares Upsala y Onelli) . Estas son atracciones fascinantes y más que suficientes para visitar este maravilloso llamado Parque Nacional Los Glaciares que ha sido declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO.